gateau roulé au citron

ingrédients;
génoise;
4 oeufs
100g de sucre
75g de farine
25g de maizéna
1cà c de vanille
1paquet de levure chimique

pour le lémon curd;
250g de beurre
250g de sucre
3oeufs
2jaunes d oeufs
jus de 4 citrons
un petit verre de lai
2càs de maizéna