صابلي الكوكسينال ( الدعسوقة،cocsinelle )

المقادير لـ 24 حبة تقريبا:
250غ مارغرين
2 صفار بيض
كاس ناقص شوية سكر ناعم
2/1 كاس زيت

1 ملعقة قهوة فانيليا

1 ملعقة قهوة خميرة حلوى

2 ملاعق حليب مجفف

نصف كوب نشا
فرينة
التزيين
شكلاطة سوداء مذوبة طلاء أبيض+ ملون ابيض
او شكلاطة بيضاء مذوبة + ملون ابيض

أنصاف جوز
التحضير

نخلط الزبده، الزيت والسكر والبيض والفانيلا و تضرب بكفوف اليد مدة 10د ثم نضيف المايزينة و الحليب المجفف
ثم الفرينة المغربلة مع الخميرة حتى تتلم العجينه
نتركها ترتاح في الثلاجه مدة ساعة

نشكل منها كريات بحجم حبة البيض أو نضعهم في مول السليكون الدائري من الأحسن
و ندخلهم فرن مسخن180 درجة حتى تنضج
نتركها تبرد ثم نغطي نصف الحبة بالشكلاطة السوداء المذابة و نتركها تجف
ثم نضع نقاط بيضاء بالشكلاطة البيضاء أو الطلاء بشكل متناوب و متناسق
و الجزء المتبقي نلصق فيه نصف نصف حبة جوز باستعمال الشكلاطة

البيضاء

Comments

[Amina]

Bravooooo